Nel settembre 2004 l’UNAPOL ha presentato un programma di attività per la campagna 2004/2005 ai sensi del Regolamento CE 1331/04, naturale prosecuzione del programma di cui al Regolamento CE 1334/02.
L’Unione era stata già riconosciuta con decreto del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali N.644 in data 6 giugno 2003.
L’Agea con decreto N.7993 del 29 ottobre 2004 ha approvato il programma presentato dall’Unione Nazionale.
Le attività finanziate dal programma hanno riguardato il settore della sorveglianza e gestione amministrativa, un’indagine territoriale sullo stato degli oliveti ad alto impatto ambientale, un’azione di controllo della logistica e della qualità post-vendita attraverso le etichette intelligenti, lo studio di fattibilità per la realizzazione di impianti mobili per la filtrazione di oli extra vergine di oliva, il settore della tracciabilità, certificazione e tutela della qualità

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